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¿Salud emocional? ¿Microbiota? ¿Nutrición personalizada? En este espacio encontrarás información sobre éstas y otras tendencias.

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Información en RRSS
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Información en redes sociales

La información en redes sociales sobre alimentación saludable resulta de calidad extremadamente baja, además muchas «fake news» tienen gran difusión en los medios digitales

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Dieta cetogénica
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Dieta cetogénica

La dieta cetogénica es un tipo de alimentación con una baja disponibilidad de hidratos de carbono. Pero, ¿Cómo funciona realmente? y ¿Porqué se implementa?

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Grasas saludables vs no saludables
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Grasas saludables vs no saludables

La relación entre las grasas y la salud es un tema controvertido, que a día de hoy sigue generando un intenso debate. Aunque es importante diferenciar la grasa saludable y no saludable, así como las cantidades recomendadas de ingesta para asegurar una correcta salud.

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Giles Yeo
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Why calories don’t count

El Dr. Giles Yeo, en su libro Why Calories Don’t Count, explica que realmente no importa las calorías de los alimentos, sino como ese alimento es digerido y absorbido en el cuerpo…

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