La nueva gama de Recetas Japonesas de Krissia ha resultado ganadora del Premio Nutrigold 2024 al producto más innovador del congreso. Durante el acto de clausura de las XXVIII Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica y el XVII Congreso Internacional de la SEDCA, se ha hecho entrega de este galardón por parte de D. Olivier Shleifer, presidente del Comité Organizador del congreso.
Se trata de una nueva gama de Recetas Japonesas compuesta por 7 referencias, entre las que encontramos sus nuevas Barritas Teriyaki, Gyozas de Langostino o Barritas en Tempura. Krissia ofrece de esta forma recetas sencillas y rápidas, que harán de cualquier comida un auténtico viaje a Japón.
A través de esta innovación, Krissia hace llegar a nuestros hogares una cultura japonesa representada por la longevidad, tradición y vanguardia. La gastronomía nipona ha conquistado todos los rincones del mundo a través de sus recetas milenarias, que están ahora a nuestro alcance gracias a su nuevo lanzamiento.
Los Premios Nutrigold nacen en el marco de las Jornadas de Nutrición Práctica hace ya más de 20 años. Estos premios tienen como fin galardonar y dar a conocer los productos más innovadores de la industria alimentaria que contribuyan a la mejora de la alimentación y la nutrición de la población.
El público ha podido elegir, a través de la página oficial del congreso, sus productos favoritos. Los tres productos más votados han sido examinados por un jurado de expertos, integrantes del Comité Científico de las XXVIII Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica y el XVII Congreso Internacional de la SEDCA, encargados de evaluar las diferentes candidaturas a estos premios. A la hora de valorar el producto ganador se han tenido en cuenta diferentes parámetros como la innovación que presenta el producto, su contribución a la nutrición, su beneficio principal y la aportación al bienestar de la población.
Organizado por la SEDCA junto con SPRIM, en esta nueva edición se han reunido grandes expertos internacionales de magnífica reputación que han acudido como ponentes y moderadores de las diferentes conferencias y mesas redondas del programa científico.
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En esta entrevista con María del Carmen Sánchez Beltrán, respondemos a varias preguntas relacionadas con su charla en las XXVII Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica sobre Probióticos y salud.
