En esta entrevista con María del Carmen Sánchez Beltrán, respondemos a varias preguntas relacionadas con su charla en las XXVII Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica sobre Probióticos y salud.
María del Carmen Sánchez Beltrán. Farmacéutica. Investigadora grupo GINTRAMIS, (Grupo de Investigación Traslacional en Microbiota y Salud).
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En esta entrevista con Antonio Ochando García, se responden a varias cuestiones sobre qué mitos, recomendaciones y profesionales de la salud están implicados en la alimentación en la Enfermedad Renal Crónica.
Los meses de invierno se caracterizan por el frío, los resfriados y episodios de gripe, por lo que todo lo que podamos hacer para reforzar el sistema inmunitario será beneficioso.
La información en redes sociales sobre alimentación saludable resulta de calidad extremadamente baja, además muchas «fake news» tienen gran difusión en los medios digitales
