El cacao es uno de los alimentos naturales con mayores propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que nos brinda un beneficio para nuestra salud física y mental. Ayuda especialmente a proteger nuestro sistema cardiovascular al igual que nos brinda proteínas, minerales y fibras.
Está compuesto por minerales como el hierro, magnesio, calcio, fósforo, cobre o manganeso, aportando a nuestra salud un beneficio en la prevención de enfermedades.
Sin embargo, no todo repercute a favor de nuestro organismo físico, también aporta beneficios para nuestra mente. Así, nos hace sentir felices debido a su contenido en serotonina1.
¡No debemos confundirlos!
El cacao es, simplemente, el ingrediente principal del chocolate, un producto que contiene altas cantidades de azúcar, grasas o lácteos. Es por ello que debemos escoger uno de buena calidad y fijarnos siempre en el etiquetado.
Así, es necesario tener en cuenta que existen varios beneficios fundamentales de su consumo en nuestra dieta.
A continuación encontraremos una lista de algunos de los beneficios que este alimento trae a nuestra mente cuerpo para tener en cuenta a la hora de consumirlo.
Sin embargo, es necesario que tengamos en cuenta que es un alimento que debemos consumir con responsabilidad, pues tiene algunos posibles efectos secundarios.
Por ejemplo, debido a que contiene cafeína puede generar insomnio. Además, tal y como ocurre con cualquier otro alimentosi se presentaalguna sensibilidad con este alimento o algún componente de él, puede generar alergias.
Además de consumirlo en polvo, encontramos algunos derivados de este alimento que podemos agregar a nuestra rutina de vida. Por ejemplo:
¡No te cohíbas en disfrutar de su delicioso sabor!
Simplemente, aprende a identificar cómo y cuándo consumirlo de manera responsable y segura.
1 Cacao: fuente natural de triptofano y la regulación del ciclo circadiano. Acceso el 19 de noviembre de 2020. Disponible en: https://www.cacaoandhealth.com/uncategorized/el-cacao-como-fuente-natural-de-triptofano-y-la-regulacion-de-los-ciclos-circadianos/
2 Beneficios y propiedades de la manteca de cacao (21 de febrero 2019). Acceso el 19 de noviembre de 2020. Disponible en: https://www.denatural.es/blog/beneficios-propiedades-manteca-cacao
3 ¿Qué son los cacao nibs? Nutrición, beneficios y usos culinarios (05 de abril 2019). Acceso el 19 de noviembre de 2020. Disponible en: https://colsalud.com/que-son-los-cacao-nibs#:~:text=%2028%20gramos%20de%20cacao%20nibs%20proporciona%20%28,11%20Cobre%3A%2025%25%20de%20la%20IDR.%20More%20
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