PROGRAMA 25 ANIVERSARIO

Poco a poco iremos descubriendo el programa científico de esta edición, que estará distribuido en 3 salas virtuales.

MARTES 20 DE ABRIL

NUTRICIÓN • Sala 1

17:00 – 17:40h CONFERENCIA INAUGURAL
Criterios de desnutrición GLIM: Fortalezas y Debilidades
Dr. Miguel de León Sanz. Presidente de la SENPE
Modera: Dr. Antonio Villarino Marin. Presidente de las XXV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica.

17:40 – 18:40h MESA REDONDA
25 años de Nutrición Práctica
Dra. Mª Dolores Marrodán. Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA). Grupo de Investigación EPINUT. Universidad Complutense.
Dra. Pilar Montero López. Doctora en CC Biológicas. Máster en Epidemiología Nutricional y Salud Pública. Decana del Grado de Nutrición en la Universidad Autónoma de Madrid.
Modera: Dr. Juan Francisco Romero-Collazos. Investigador EPINUT-UCM. Docente en Isabel I y CUNIMAD.

18:40 – 18:45h BREAK

18:45 – 19:30h CONFERENCIA
Estudio sobre efectos antiinflamatorios aceite de oliva
Dr. José López Miranda, Profesor de Medicina. Hospital Universitario Reina Sofía. IMIBIC. Universidad de Córdoba.
Modera: Dra. Luisa Solano. Doctora en Nutrición. Licenciada en Nutrición y Dietética, máster en Nutrición Clínica y máster en Gastronomía e Innovación.

19:30 – 20:15h CONFERENCIA
La nutrición, una herramienta para el dolor crónico.
Dra. Laura Isabel Arranz. Doctora en alimentación y nutrición, farmacéutica y dietista-nutricionista. Especializada en orientación nutricional para personas con trastornos del sueño, dolor crónico y para familias con niños y adolescentes.
Modera: Natalia Martínez. PhD. Senior Project Manager, Medical Science. Scientific Excelence Platform. SPRIM.

20:15 – 20:45h TALLER
Cómo construir un huerto sostenible
Dr. Raúl Puente Asuero, Geógrafo. Profesor del Departamento de Geografía, Historia y Filosofía de la Universidad Pablo de Olavide.
Modera: Maite Buxens. Scientific Excelence Platform Manager, SPRIM.

ALIMENTACIÓN E INNOVACIÓN • Sala 2

17:45 – 18:30h CONFERENCIA
Algas y su potencial como nueva fuente de nutrientes
Dra. Merichel Plaza del Moral, investigadora del Área de Química Analítica de la UAH.
Modera: Darío Hermida, PhD. Project Manager, Medical Science. Scientific Excelence Platform. SPRIM.

18:30 – 18:45h BREAK

18:45 – 19:30h CONFERENCIA
NUTRICIÓN Y DEPORTE
Proteínas alternativas y deporte
D. Alberto Peláez, Deportista vegano. Corredor de ultramaratones, carreras de más de 100 kilómetros por montaña.
D. Raúl Luzón, Diplomado en Fisioterapia, Graduado en Nutrición y Dietética, especializado en Nutrición Deportiva.
D. Javier Sánchez, Graduado en Nutrición Humana y Dietética y Técnico en Dirección de Cocinas.

19:30 – 20:10h CONFERENCIA
Inteligencia artificial y cardiología
Dr. Francisco López Jiménez, Cardiology Training Program. Division of Cardiology, Brigham and Women’s Hospital, Harvard Medical School.
Modera: Dr. Aitor Moreno Fernández de Leceta. Director de la Unidad de Inteligencia Artificial en Ibermática y doctor en este campo por la Universidad de País Vasco.

20:10 – 20:40h CONFERENCIA
¿Afecta la producción y consumo de alimentos al cambio climático?
Dr. Carlos A. González, Médico epidemiólogo. Master en Salud Pública y Doctor en Medicina.
Investigador Emérito y ex Jefe de la Unidad de Nutrición, Ambiente y Cáncer. Instituto Catalán de Oncología (ICO).
Modera: Dr. Rafael Moreno Rojas. Catedrático de Universidad por la Universidad de Córdoba. Dpto. Bromatología y Tecnología de los Alimentos.

NUTRICIÓN Y CUIDADO DEL PACIENTE • Sala 3

17:45 – 18:30h MESA REDONDA 
Microbiota como prevención y tratamiento de enfermedades
Prof. Luca Cocolin,
Professor, DISAFA – University of Torino; Editor in Chief – International of Food Microbiology; President of the Ilatian Society of Agricultural, Food and Environmental Microbiology.
Dr. Francisco Tinahones, Doctor en Medicina por la Universidad de Córdoba. Jefe de Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Virgen de la Victoria de Málaga.
Modera: Afrodita Bilioni, PhD. Director. Scientific Excelence Platform. SPRIM.

18:30 – 18:45h BREAK

18:45 – 19:20h CONFERENCIA
El placer de comer para la persona con diabetes
Dra. Salena Sainz, nutricionista y farmacéutica, experta en diabetes y miembro de la Asociación Cántabra de Diabetes.
Modera: D. Carlos Iglesias. Comité Organizador SPRIM.

19:20 – 19:50h CONFERENCIA
Estrés y nutrición
Dra. Susana Cantón, Licenciada en Psicología Laboral y especialista en Psicología de Salud, en el ámbito del Estrés y sus consecuencias.
Modera: Dña. Marta León. Scientific Excellence Platform, SPRIM.

19:50 – 20:25h CONFERENCIA
Cómo atiendo al paciente
D. Jesús Gómez Martínez, Farmaceutico. Diplomado en Nutrición Humana y Dietética. Universidad Católica de Murcia (UCAM). Fue presidente de SEFAC hasta Octubre de 2020.
Modera: Dra. Pilar León. Licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad Complutense.

MIÉRCOLES 21 DE ABRIL

NUTRICIÓN • Sala 1

9:00 – 9:45h MESA REDONDA
Tendencias Futuras en Nutrición, Salud y Alimentación
Dra. Marilourdes de Torres Aured, Enfermera prescriptora y coordinadora del Comité Científico de Adenyd.
Dra. Carmen Martín Salinas, Profesora Enfermera de la Universidad Autónoma de Madrid. Máster Oficial en Docencia Universitaria. Socia fundadora y actualmente, Presidenta de la Asociación de Enfermeras de Nutrición y Dietética (ADENYD).

9:45 – 10:15h BREAK

10:15 – 10:45h ACTO DE APERTURA
D. Luis Alberto Calvo Sáez.
Presidente del Consejo General de Colegios Veterinarios de España.
Dr. Antonio Villarino Marin. Presidente de las XXV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica.
Dr. Jesús Román Martínez Álvarez. Presidente del Comité Científico de las XXV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica.
D. Olivier Shleifer. Presidente del Comité Organizador de las XXV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica.

10:45 – 11:30 MESA REDONDA
LA IMPORTANCIA DE LOS LÁCTEOS ENRIQUECIDOS CON VITAMINA D EN LA SALUD
Papel de la Vitamina D en la prevención del Riesgo Cardiovascular
Prof. Luis Rodolfo Collado. Director Departamento Medicina Universidad Complutense de Madrid.
Vitamina D y Salud ósea
Dra. Maria Jose Ciudad Cabañas.
Doctora en Medicina y Cirugía, Especialista Medicina familiar y Comunitaria.
Modera: Prof. Luis Rodolfo Collado. Director Departamento Medicina Universidad Complutense de Madrid.

11:30 – 12:30h MESA REDONDA 
NUTRITION AND COVID-19
Food consumption and dietary patterns during the COVID-19 pandemic in Spain
Dra. Emma Ruiz Moreno,
Dietista-Nutricionista. Investigadora del CIBERESP. Centro Nacional de Epidemiología, Instituto de Salud Carlos III, Madrid.
Lifestyle Behaviours and COVID-19, a Chance to Change
Prof. Ana Lúcia Silva, Professor at Instituto Politécnico de Leiria and at Instituto Piaget in the Nutrition Sciences and Health promotion.
How to Prevent Obesity in Society
Prof. Maria Hassapidou, Chair Of The ESND Obesity Of The European Federation Of The Associations Of Dietitians (EFAD).
Modera: Mariana Moraes, PhD. Scientific Consultant. Scientific Excelence Platform. SPRIM.

12:30 – 13:10h TALLER
Ponemos a examen las declaraciones nutricionales y de salud del etiquetado nutricional
Dª Andrea Calderon, Grado de Nutrición Humana y Dietética, y máster en Nutrición Humana y Dietética Aplicada con especialidad Clínica en Universidad Complutense de Madrid (UCM). Doctoranda en Biología en Universidad Autónoma de Madrid.
Modera: Dra. Consuelo Prado. Doctora en Ciencias Biológicas por la UAM.

13:10 – 14:10h MESA REDONDA
EL HUEVO: DE LA SOSTENIBILIDAD A LA SALUD
El huevo, un alimento sostenible
Dra. Ana Barroeta – UAB. Doctora en Veterinaria y especialista del European College of Poultry Veterinarian Science.
Compuestos de la membrana del huevo de interés en la nutrición y la salud
Dra. Marta Miguel. Investigadora en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL, CSIC-UAM).
Consumo de huevo y diabetes ¿Alguna novedad?
Dr. Raúl Zamora Ros (IDIBELL). Graduado en Nutrición Humana y Dietética, Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Máster en Estadística y Diseño de Estudios y finalmente doctor por la Universidad de Barcelona.
Modera: Dr. Antonio Fuertes García. Presidente del Consejo Asesor. Instituto de Estudios del Huevo

14:10 – 15:00h PAUSA

15:00 – 15:45h MESA REDONDA
Alcohol y cáncer la evidencia escondida
Dr. Antoni Gual. Doctor en Medicina y Cirugia por la Universitat de Barcelona.
Niveles de consumo de alcohol y mortalidad
Dr. Luis Sordo del Castillo. Investigador del departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la UCM, del Instituto de Salud Carlos III (Madrid) y de CIBERESP.
Modera: Elisa Escorihuela, dietista-nutricionista.

15:45 – 16:30h DEBATE
One Health. Cómo el cambio climático traerá nuevas enfermedades zoonósicas
Dr. Ignacio de Blas. Profesor e investigador en Epidemiología Veterinaria y Profesor Titular del Departamento de Patología Animal de la Universidad de Zaragoza.
Modera: Dr. Jesús Román. Presidente del comité científico de las XXV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica.

16:30 – 17:15h CONFERENCIA
Más allá del IMC: importancia de la composición corporal
Dr. Javier Gómez-Ambrosi, Investigador en Laboratorio de Investigación Metabólica de la Clínica Universidad de Navarra. Dedicación preferencial a la investigación en el campo de la Obesidad.
Dra. Noemí López-Ejeda. Grupo de Investigación EPINUT, Universidad Complutense de Madrid.
Modera: Dra. Maria Dolores Marrodán, Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA). Grupo de Investigación EPINUT. Universidad Complutense.

17:15 – 17:30h BREAK

17:30 – 18:00h CONFERENCIA
Dietética Culinaria y Gastronomía: dos nuevos enfoques en el manejo nutricional en pacientes con disfagia
Dra. Luisa Solano Pérez. Nutricionista. Licenciada en Nutrición y Dietética. Licenciada en Ciencias y Tecnología de los Alimentos. Máster en Nutrición Clínica y máster en Gastronomía e Innovación y Licenciada en Ciencias y Tecnología de los Alimentos.
Modera: Darío Hermida, PhD. Project Manager, Medical Science. Scientific Excelence Platform. SPRIM.

18:00 – 18:40h TALLER
Balance hídrico en la composición corporal

Dra. Natalia Zaldua. Doctora en farmacia por la Universidad del País Vasco UPV-EHU. Departamento formativo y científico de Microcaya.
Modera: Dra. Ana Luisa Álvarez. Jefa de Hostelería y Responsable de la Unidad de Dietética del Hospital Universitario de Gran Canaria HUGC Doctor Negrin.

18:40 – 20:10h COMUNICACIONES
Modera: Dr. Antonio Villarino Marin. Presidente de las XXV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica.

ALIMENTACIÓN E INNOVACIÓN • Sala 2

09:00 – 09:45h MESA REDONDA
Nutrición personalizada, ¿nos vamos acercando? Papel de las tecnologías ómicas
Dra. Dolores Corella. Catedrática de Medicina Preventiva. Universidad de Valencia y CIBEROBN.
Dra. Amil López Viéitez. Doctora en Farmacia, Graduada en Nutrición Humana y Dietética (Universidad Santiago Compostela) y Especialista en Promoción de Salud (Escuela Nacional Sanidad–Instituto Salud Carlos III).
Modera: Dª Andrea Calderon, 
Grado de Nutrición Humana y Dietética, y máster en Nutrición Humana y Dietética Aplicada con especialidad Clínica UCM. Secretaria científica de la SEDCA y profesora de Nutrición en la Universidad Europea de Madrid.

9:45 – 10:15h BREAK

11:30 – 12:30h MESA REDONDA 
Reto obesidad Targeted Nutrition
Dª Lorena Savani, EIT Food Innovation Manager
Dra. Afrodita Bilioni, PhD. Director. Scientific Excelence Platform. SPRIM.
Dr. Metehan Cifdaloz, PhD. Scientific Affairs. Senior Project Manager SPRIM – Medical Writer.

12:30 – 13:00h CONFERENCIA
Impacto de la dieta mediterránea y factores dietéticos en el lupus eritematoso sistémico.
Dra. Gabriela Pocovi.
Dietista- Nutricionista. Máster en Inmunología en la Universidad de Granada.
Modera: Dª Isabela Angulo, Comité Organizador SPRIM.

14:00 – 15:00h PAUSA

15:00 – 15:30h CONFERENCIA
Futuro aplicado a la predisposición de enfermar en la población general. Soluciones a diferentes patologías
Antonieta de Andrés. 
Farmacéutica Comunitaria en Santander. Grado en Nutrición y Dietética. Universidad Alfonso X el Sabio. Miembro del grupo de Nutrición y digestivo de SEFAC.
Modera: Dra. Ana Rodríguez. Farmacéutica comunitaria en A Pobra (A Coruña), Experto Universitario en Prevención y promoción de la salud: Fundación ICEPS. Master en Nutrición y dietética Universidad ADA (Barcelona), Coordinadora del grupo de Nutrición y digestivo de SEFAC.

15:30 – 16:15 DEBATE
Abordaje integral en enfermedades no trasmisibles: ¿Son necesarios nuevos mecanismos que faciliten su diagnóstico precoz y control?
D. Luis García Moreno. Farmacéutico Comunitario en Muniesa (Albacete), Graduado en Nutrición Humana y dietética y miembro del grupo de Nutrición y digestivo de SEFAC.
Dra. Alejandra Cardelle Cobas, Doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Investigadora del Área de Nutrición y Bromatología, Universidad de Santiago de Compostela.
Modera: Dra. Ana Rodríguez. Farmacéutica comunitaria en A Pobra (A Coruña), Experto Universitario en Prevención y promoción de la salud: Fundación ICEPS. Master en Nutrición y dietética (Universidad ADA (Barcelona), Coordinadora del grupo de Nutrición y digestivo de SEFAC.

16:15 – 17:00 MESA REDONDA
Empleabilidad y Nutrición; una respuesta innovadora adaptada a España.
Dr. Antonio Vargas Brizuela. Responsable Nutrición y Salud de Acción contra el Hambre
Dra. Noemí López. Técnica Investigación ICCM+SAM de Acción contra el Hambre
Modera: Susana Moreno Romero, PhD | Vulnerability Analysis and Mapping (VAM) | WFP Cox’s Bazar-Bangladesh.

17:00 – 17:30h PAUSA

17:30 – 18:00h MESA REDONDA
NUTRICIÓN, INDUSTRIA Y SOSTENIBILIDAD
La reducción del desperdicio alimentario gracias al estímulo del suelo
Dr. Pedro Gallardo. Vicepresidente del Comité de Organizaciones Profesionales Agrarias (COPA).
Modera: Dra. Rocío Bardón. Doctora en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid; Diplomada en Sanidad y en Promoción y Educación para la Salud por el Centro Universitario de Salud Pública.

18:00h – 18:35h CONFERENCIA
Aprovechamiento y Revalorización de Subproductos en la Industria Agroalimentaria
Dr. José María Fernández Ginés. Doctor Ingeniero Agrónomo, especialidad de Industrias Agroalimentarias, por la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH). Director de Innovación en Agro Sevilla Aceitunas.

18:35 – 19:05h TALLER
Superalimentos: Mito o realidad
Dr. Pedro Mario Fernández San Juan. Jefe de Componentes y Aditivos. Centro Nacional de Alimentación (AESAN).
Modera: Dª Lucía López. Comité Organizador SPRIM.

NUTRICIÓN Y CUIDADO DEL PACIENTE • Sala 3

9:00 – 10:15h MESA REDONDA
Evolución de la telemedicina y digitalización, ¿cómo ha cambiado?
Dr. Felip Miralles.
Ingeniero informático, doctor en Inteligencia Artificial y Tecnologías Avanzadas y director de la Unidad de e-Health del centro tecnológico Eurecat.
Teniente Coronel Médico Pedro J. Gil López. Jefe del Servicio de Telemedicina del Hospital “Gómez Ulla”.
Modera: Maite Buxens, Scientific Excelence Platform Manager, SPRIM.

10:45 – 11:30h CONFERENCIA
Update sobre nutrición, fertilidad y reproducción asistida
Dr. Luis Martínez Navarro.
 Presidente de la Sociedad Española de Fertilidad. Miembro de la Comisión Nacional de Reproducción Humana Asistida.
Modera: Dra. Mª Lourdes De Torres Aured. Enfermera prescriptora y coordinadora del Comité Científico de Adenyd.

11:30 – 12:00h CONFERENCIA
Herramientas para establecer un servicio de CALIDAD en la consulta NUTRICIONAL
Dª Celia Pla.
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Licenciada en Farmacia. Resposable técnica / formación en Dietowin Sl y Biologica TM SL .

12:00 – 13:00h MESA REDONDA
NUTRICIÓN Y CÁNCER
Nutrigenómica y cáncer en los tiempos del COVID-19
Dr. Enrique Casado Sáenz. Jefe de Sección de Oncología del Hospital Universitario Infanta Sofía.
Dra. Marta Villarino. Dietista-nutricionista. Doctora por la UCM. Máster en Investigación en Cuidados. Experto en nutrición Oncológica.
Modera: Dr. Antonio Villarino Marin. Presidente de las XXV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica.

14:00 – 15:00h BREAK

15:00 – 15:30h CONFERENCIA 
Role of Targeted Nutrition as Recovery in COVID-19
Dr. Riccardo Caccialanza, Director of UOC Dietetics and Clinical Nutrition at fondazione I.R.C.C.S. Policlinico San Matteo Pavia.
Modera: Mariana Moraes, PhD. Scientific Consultant. Scientific Excelence Platform. SPRIM.

15:30 – 16:30h MESA REDONDA
Genes y nutrición
Dr. José María Ordovás, Director of the U.S. Department of Agriculture’s Nutrition and Genetics. Laboratory at Tufts University.
Dr. José Manuel Ordovás, American scientist at Harvard School of Medicine and Boston Children’s Hospital.
Modera: Afrodita Bilioni, PhD. Director. Scientific Excelence Platform. SPRIM.

16:30 – 17:00h CONFERENCIA
Interrelación entre esteatosis hepática metabólica y diabetes mellitus e hipertensión arterial
Dr. Javier Ampuero Herrojo. Facultativo Especialista de Aparato Digestivo, Unidad de Hepatología, HUVR.; Prof. Asociado, Facultad de Medicina, Universidad de Sevilla.
Modera: Afrodita Bilioni, PhD. Director. Scientific Excelence Platform. SPRIM.

17:00 – 17:30h BREAK

17:30 – 18:30h MESA REDONDA
Alimentación con textura modificada: más allá de la nutrición
Dª Fabiola Juárez Muriel. Ingeniería técnica agrónoma especialidad Industrias Alimentarias y Diplomada en Nutrición Humana y Dietética.
D. Marc Puig-Pey. Chef Responsable de cocina del departamento de Salud y Hábitos Alimentarios de la Fundación Alicia. Colaborador en los departamentos de investigación e innovación en cocina, patrimonio agroalimentario y sostenibilidad.
Modera: Dr. Antonio Villarino Marin. Presidente de las XXV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica.

18:30 – 19:00h CONFERENCIA
Trastornos de la conducta alimentaria del lactante y niño
Dr. Pedro Manuel Ruiz Lázaro (MD, Ph D). Profesor Asociado de Psiquiatría de la Facultad de Medicina de Zaragoza. Jefe de Sección de Psiquiatría Infanto-Juvenil Hospital Clínico Universitario Lozano Blesa de Zaragoza.
Modera: Dra. Marta Garcés. Profesora e Investigadora de la Universidad Francisco de Vitoria. Co-fundadora de la spin-off iLike Food Innovation.

19:00 – 20:10h CONFERENCIA
¿QUÉ HA CAMBIADO EN LAS RECOMENDACIONES DE INTRODUCCIÓN DE LA ALIMENTACIÓN DEL LACTANTE EN LOS ÚLTIMOS AÑOS?
Alimentación del lactante sano
Dr. José Manuel Moreno Villares. Director médico de la Clínica Universidad de Navarra en Madrid. Codirector del Departamento de Pediatría. Especialista en Pediatría.
Alimentación en el niño prematuro
Dra. Raquel Núñez Ramos. Médico especialista en Pediatría y sus Áreas Específicas en el Hospital Universitario 12 de Octubre y doctora en Medicina por la Universidad Complutense de Madrid.
Lactancia materna prolongada: seguro de salud
Dra. María Jesús Ruiz García. Secretaria de la Asociación Española de Enfermería Pediátrica. Profesora Titular de Universidad. Universidad de Murcia. Investigadora enfermera en salud materno-infantil y del adolescente.
Modera: Dr. José Manuel Moreno Villares. Director médico de la Clínica Universidad de Navarra en Madrid. Codirector del Departamento de Pediatría. Especialista en Pediatría.

JUEVES 22 DE ABRIL

NUTRICIÓN • Sala 1

16:30 – 17:00h TALLER
Asociación del consumo moderado de cerveza con la microbiota intestinal y los AGCC de adultos sanos.
Dra. Esther Nova Rebato, científica del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN).

17:00 – 18:00h PUBLICACIONES REVISTA
Modera: Dr. Jesús Román. Presidente del comité científico de las XXV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica.

18:00 – 19:00h CONFERENCIA DE CLAUSURA
NUEVOS INVESTIGADORES ESPAÑOLES
Patrones de dieta, estilo de vida y enfermedad cardiovascular.
Dra. Mercedes Sotos-Prieto. Doctora en nutrición y científico visitante de la Harvard TH CHAN School of Public Health.
Modera: Dr. Jesús Román. Presidente del comité científico de las XXV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica.

20:15 – 20:30h ACTO DE CLAUSURA
Dr. Jesús Román. Presidente del comité científico de las XXV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica.
Dr. Antonio Villarino Marin. Presidente de las XXV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica.
D. Olivier Shleifer. Presidente del Comité Organizador de las XXV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica

ALIMENTACIÓN E INNOVACIÓN • Sala 2

16:15 – 16:50h MESA REDONDA
Leggie, 100% vegetal, sostenible y mediterráneo.
Dra. Marta Miguel. Investigadora del CSIC.
Dra. Marta Garcés. Profesora e investigadora de la UFV. Fundadoras de iLike Food Innovation S.L.

16:50 – 17:50h MESA REDONDA
Estudio Nutricional en Población Infantil de España (EsNuPI)
Dra. María Rosaura Leis Trabazo. Profesora Titular de Pediatría-Universidad de Santiago de Compostela Coordinadora de la Unidad de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica-Hospital Clínico Universitario de Santiago.
Dra. María José Soto. Coordinadora Científica de la FINUT.
Modera: Dr. Antonio Villarino Marin. Presidente de las XXV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica.

17:50 – 18:00h BREAK

19:00 – 19:45h MESA REDONDA
Restauración Social: de Saludable a Sostenible
Dr. Ángel Manuel Caracuel García, Licenciado y Doctor en Veterinaria (Universidad de Córdoba), Máster en Nutrición Clínica, y Experto Universitario en Gestión de Seguridad Alimentaria.
Dr. Álvaro Barrera Fernández. Licenciado en Veterinaria por la Universidad de Córdoba, Máster Alta Dirección en la Universidad de Osuna Sevilla. Presidente Ecovalia.
Modera: Dr. Jesús Román. Presidente del comité científico de las XXV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica.

NUTRICIÓN Y CUIDADO DEL PACIENTE • Sala 3

17:00 – 17:30 CONFERENCIA
Nutrición y Menopausa en el SOP
Dr. Santiago Palacios, Médico e investigador español, especializado en ginecología.
Modera: Dr. Antonio Villarino, Presidente de las XXV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica.

17:30 – 18:10h CONFERENCIA
Psiconutrición
Dra. Griselda Herrero, Directora de Norte Salud Nutrición. Doctora en Bioquímica y Dietista-Nutricionista.
Modera: Dra. Marta Rojo. Psicóloga General Sanitaria. Especialista en terapia infanto-juvenil. Personal Docente e Investigador en Formación.